Za pripremu ovog potaža nema izgovora kao što je : skupo je, nemam gde nabaviti... Sastojke sasvim sigurno imate u svom frižideru, ako ne u njemu, onda ih ima u vašem najbližem marketu.
Jako je ukusan i veoma jednostavan za pripremu.
Potrebni sastojci :
2 struka praziluka
2 šargarepe
1 kašika masti
so morska po ukusu
biber krupno mleveni
juneći bujon
Priprema :
Praziluk oprati i iseći na kolutove. Šargarepu oprati, oljuštiti , te i nju iseći na kolutove.
U šerpu sipati mast, te prodinstati praziluk i šargarepu, sasvim kratko. Dodati bujon ili vodu, začine i ostavitit da se povrće kuva dok ne omekša šargarepa. Zatim sve izblendirati, te vratiti u šerpu i kratko još prokuvati. Sada možete uživati u preukusnom potažu. Vredi ga probati, svakako.
